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Champagner-Laune Sonntag 2018-11-04

Die Woche hat mit Champagner begonnen (Frau Petz hat berichtet), sie endet auch mit Champagner. So soll's sein! Ein (p)lauschiger Abend mit einer wein-affinen Uralt-Freundin (im Sinne der Jahre, die wir einander schon zugetan sind!), dazu passt Pierre Moncuit 2002 formidabel.

Champagner Pierre Moncuit 2002

Die Flasche muss wohl irgendwie mitgekommen sein, als Frau Petz und Frau Havel dazumals das Moncuitsche Anwesen besuchten. Wie auch immer das edle Getränk seinen Weg in meinen Keller gefunden haben mag, es erfreute die Gaumen der beiden Genießerinnen an diesem Samstag Abend auf angenehmste Weise. Im Folgenden ein Querschnitt beider Beschreibungen.

Nach dem ersten Hineinriechen waren wir uns einig: »Der wirkt noch total jung.« Zitrusnoten, Karamell, zu späterer Stunde gar Erinnerungen an gut gereiften Brandy. Am Gaumen sehr balanciert, frische und reife Töne, auch hier leicht karamellige Noten, sehr lang im Abgang. Wäre dieser Champagner eine Person, für mich wär's ein Grand­sei­g­neur, der dem Leben mit feinem Humor, einem verschmitzten Lächeln und Augenzwinkern begegnet. Keine Ahnung, woher die Assoziation kommt, sie fühlt sich aber sehr passend an.

Sollten die geneigten Leser*innen in Erwägung ziehen, in die Champagne zu reisen, sei ein Besuch bei der Familie Moncuit absolut angeraten. Man bemüht sich dort auf jede erdenkliche Art und Weise um das Wohl der Gäste. Ist kein Tisch mehr frei, öffnet die Hausherrin die Flaschen auch schon einmal zwischen die Beine geklemmt am Boden hockend. Das nennt man Service!

Ein Online-Blick in die Champagne

Foto: privat

Ruth


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